Yoğurt Çorbası: 2 su bardağı suyu kaynatın. Su kaynayınca içine 1 çorba kaşığı bulgur ya da pirinç atın. Bu arada ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 yumurta (eğer bebeğiniz 6 aydan küçükse yumurtasız hazırlayabilirsiniz) ve bir dolu tatlı kaşığı unu karıştırın. Bulgur piştikten sonra karışımın üzerine yavaş yavaş kaynar sudan ilave edin.Bu arada kesilmeyi önlemek için sürekli karıştırın. |  |
Sulandırdığınız karışımı tencereye boşaltıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan hemen sonra ateşten alın. Üzerine kuru nane ve 2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin. Yaklaşık olarak 2 ya da 3 bebek porsiyonudur.
Sebze Püresi:
1 havuç, 1 orta boy patates, bir miktar kabak, bir çorba kaşığı bulgur düdüklü tencereye konur. Yarım bardak su ilave edilir. Yaklaşık 10 dakika pişirilir. Sebzelerin vitamin değerlerinin kaybolmaması için düdüklü tencerede pişirin. Pişen sebzeleri tel süzgeçten geçirin. Bebeğiniz katı gıdaya yeni başlıyor olsa bile belenderdan geçirmeyin. Bu şekilde bebeğiniz taneli gıdaya daha çabuk alışır.
Sebze püresini plastik bardaklara porsiyonlar halinde doldurup derin dondurucuda 6 hafta saklayabilirsiniz. Bebeğinize yedirmeden önce 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave ediniz. Tuz eklemeyin. Sebze püresini mevsim sebzelerinden hazırlayabilirsiniz. Kabak yerine taze fasulye, brokoli, domates gibi sebzeler koyabilirsiniz.
Yoğurtlu Sebze Çorbası:
Bebekler genelde yoğurt tadını çok severler. Onlara sebzeyi bu şekilde yedirebilirsiniz. 1 küçük boy patates, yarım kabak, 2-3 sap maydanoz veya ıspanak, 1 tatlı kaşığı pirinç düdüklü tencerede çok az su ile pişirilir. Ayrı bir yerde 1 kepçe yoğurt, 1 tatlı kaşığı un, yarım yumurta ( 6 aydan küçük bebek için yumurta ilave etmeyiniz) karıştırılır. Karışıma kaynar sebze suyu ilave edilerek karıştırılır. Sulandırılmış karışım diğer sebzelere eklenerek kaynatılır. Çorba koyulaşınca ateşten alınır. Üzerine istenirse kuru nane eklenir. 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ile servis edilir.
Pirinçli Mercimek Çorbası:
Bebeğiniz mercimek çorbasını sevmiyorsa bu çorbayla ona kurubaklagil yedirmiş olursunuz. Küçük bir tencereye 2.5 bardak su , 1 çorba kaşığı kırmızı veya sarı mercimek, 1 çorba kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı yağ ilave ederek pişirin. Pişen çorbaya 1 çay kaşığı tuzot ilave edin.
Mercimek Çorbası:Bezelye Çorbası:
2
yemek kaşığı bezelye, yarım küçük boy patates, yarım küçük boy soğan,
7-8 sap maydanozu düdüklüde çok az suyla pişirin. Pişen sebzeyi tel
süzgeçten geçirin. 200cc süt ile 1 tatlı kaşığı un ile karıştırarak
pişirin. Sos koyulaşınca süzgeçten geçirdiğiniz sebzeleri ilave edin.
En son sızma zeytintağını ilave edin.
Düğün Çorbası:
1
küçük havuç, yarım küçük boy soğan, 5-6 sap maydanoz düdüklüde pişirin.
1 tatlı kaşığı unu yumurta ile çırpın. Haşlanmış sebzeleri tel
süzgeçten geçirin. Süzgeçten geçirilmiş sebze ve sebze suyunu yumurta
ile un karışımına yavaş yavaş ilave edin. En son haşlanmış ve küçük
küçük didiklenmiş tavuk etini de ilave ederek kaynatın. Çorba
koyulaşınca ateşten alın ve 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin.
Sütlü Tavuk Çorbası:
Bir
çorba kaşığı kadar tavuğu bir küçük boy havuçla düdüklüde pişirin.
Pişen tavuğu didikleyin. Havucu iyice ezin. Ayrı bir yerde 50cc süt ile
1 tatlı kaşığı unu pişirin. İçine 1.5 çay bardağı tavuk suyunu ezilmiş
havucu ve tavuğu ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Tarhana Çorbası:
1
su bardağı su ile 1 çorba kaşığı tarhanayı karıştırarak pişirin. Çorba
piştikten sonra 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin. Çorbaya bir
kibrit kutusu ezilmiş beyaz peynir veya bir çorba kaşığı iyice
pişirilmiş ve ufaltılmış kıyma da ekleyebilirsiniz.
Ezogelin Çorbası:
1
çorba kaşığı kırmızı mercimek, 1 tatlı kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı
bulgur, yarım küçük doğranmış soğan, yarım rendelenmiş havuç, 1 tatlı
kaşığı un 2 bardak su ile pişirilir. Su kaynadığında 1 tatlı kaşığı
salça ve yağ ilave edilir. Çorba piştikten sonra üzerine kuru nane
ilave edilir. İsteğe göre çok az tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
Patates Çorbası:
1
küçük boy patatesi haşlayın ve iyice ezin. Bu arada 2 bardak suyu 1
tatlı kaşığı salça ile kaynatın. Çok az tuz ve karabiber ekleyin.
Kaynamış salçalı suyu ezdiğiniz patatese yavaş yavaş ilave edin. 3-4
dakika daha pişirin. Üzerine 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ile kuru
nane ilave edin.
Kıymalı Şehriye Çorbası:
1 çorba kaşığı kıymayı kısık ateşte kavurun. Topak olmamasına dikkat
edin. Kıyma kavrulduktan sonra içine küçük küçük doğranmış 1 adet tatlı
sivri biber, yarım domates, 4-5 sap maydanoz ilave edip biraz kavurun.
Domatesler suyunu çekince 1 tatlı kaşığı salça ilave edin. Salçayı
ilave eder etmez 2 su bardağı su ekleyin. Su kaynayınca 1 çorba kaşığı
arpa şehriyeyi ilave edin. Yumurta, biraz limon, 1 çay kaşığı unu
karıştırın. Şehriye pişince yumurtalı karışıma kaynar sudan biraz ilave
edin. Ilıştırdığınız yumurtalı karışımı çorbaya ilave edin bir taşım
kaynadıktan sonra altını kapatın.
Yeşil Mercimek Çorbası:
3 çorba kaşığı yeşil mercimek, yarım küçük ince doğranmış soğan ve 1 tatlı kaşığı un ve çok az sıvı yağı 2.5 su bardağı su ile pişirin. Mercimekler piştiğinde 2 çorba kaşığı arpa şehriye veya erişteyi ilave edin. Şehriyeler pişince çorbayı ateşten alın üzerine kuru nane serpin.
çok super, pratik, kolay çorbalar bebeklerimiz için. Harika bir site.
Bebekler için Fransiz sitelerinde bu kadar kolay ve çok yemek tarifleri bulamadim.
tebrikler BRAVO
okduğum kadarıyla yanlış bilgiler vr çünkü 1 yaşa kadar tuz salça baharat yasak yağda kavurmak ta yasak bilmeyenler öğrensin
bebeğim ek gıdalara yeni başlayacak çorbalarınızın bebeğim için çok faydalı olacağından eminim hepsi vitamin deposu
Cok isime yaradi cok tesekkurler
merhaba
çorbaya katılan yumurtanın sadece sarısımı yoksa hepsimi katılacak?
tesekkürler
ek besınlere yenı basladım bana cok yardımcı olucagından emınım tarıflerı degerlendırıcem cok tesekker ederım
ÇOK YARDIMCI OLDUNUZ HARİKA TARİFLER ÖZELLİKLE BİLMEYENLER İÇİN
SUNA
ilk defa denıyeceğim ama bence bayılacaklar harıka çorbalar
bebeğim çorbalarınızla çok mutlu
harika bebegim cok beğendi her gün değişik corbalar yiyor
bebişim bu çorba tarifleriyle büyüyor ve çok şükür sağlığı da yerinde tüm annelere tavsiye ediyorum . Bursa'dan sevgiler
mrb kızım yeni corba icmeye beşlamıştı cok güzel tarifler var hepsinide kızımın seveceginden eminim
TARİFLER ÇOK PRATİK VE BESLEYİCİ BEBEĞİME HEMEN YAPICAM TEŞEKKÜRLER
süper bebeğime çorbalarını nasıl yapsam diye düşünürken bu site karşıma çıktı tam anlamıyla mükemmel
bebeğim 9 aylık hep aynı tarifler büyüklere göre bence bunlar